이탈리아의 Aburzo 에서는 이미 오랜 세월 좋은 와인이 많이 만들어 지고 있다.

전통적인 이탈리아 방식에서 벗어나 글로벌 품종과의 조화를 만들어

품질 좋은 새로운 와인을 만드려는 열정이 돋보이는 와인이다.

보르도 스타일의 품종을 같이 블렌딩해서 뛰어난 향을 느낄 수 있다.

자주색의 아주 진한 색상으로 보아 검붉은 베리류를 연상할 수 있고,

향을 맡았을 때 매력적인 블렉베리, 자두, 후추 향과 함께

뒤따르는 바닐라, 커피 향으로 보아 오크 숙성을 알수 있다.

신맛을 느낄 수 있으나 기분좋은 균형잡힌 맛이며

진하고 검붉은 과일이 농축된 맛이 느껴진다.

아직 영하기에 몇병을 보관해두고 시간이 지날때마다

조금씩 맛을 보게 된다면 숙성되면서 바뀌는 변화를 볼수 있을듯하다.

코스 요리의 메인 음식인 스테이크 혹은 양갈비 요리에 잘 어울릴 듯한 와인이다.